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野菜は最低10分は水に浸けるように!上海関係機関がアドバイス [疾病・衛生]

http://www2.explore.ne.jp/news/article.php?id=6108&r=sh

-----  引用  -----
 上海市疾病予防コントロールセンターでは、今年の5月の連休での飲食の注意事項として、残留農薬に注意するように呼びかけている。
 5月に入って、さまざまな野菜が出てきたが、この時期、害虫の動きも活発になるため、農薬が使われるチャンスが増える。そのため、市民に対して野菜は大手スーパーなどで購入し、食べるときは10分以上水に浸けることを勧めている。
 また、農薬に対して信用が持てないのなら、野菜洗いようの洗剤でしっかりと農薬を落とすべきだと訴えている。
-----引用終わり-----

日本でも一時期、農薬を落とすために野菜を洗剤で洗ったほうが良いといわれていた時期がありました
そして、最近では無農薬、減農薬野菜に人気があります

上海だけではなく、中国全土でこれは行ったほうが良いのかもしれません

また、日本でも同様に中国産農産物はこのように扱ったほうが良いと思います

外食産業では安全よりも単価勝負という現実がありますので
あまりに安い外食にも気をつけたほうが良いと思います

特に中国産農産物を使用していると公言している店などは



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コメント 1

mimi

怖いですね。
by mimi (2007-07-26 21:30) 

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